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Philippe Cardon
cardon@ivry.inra.fr
Docteur en sociologie de l’Université de Franche-Comté, en co-tutelle avec l’Université de Granada (Espagne), il travaille au Laboratoire de recherche sur la consommation (UR 1001 CORELA) de l’INRA d’Ivry.
Thèmes de recherche
Agriculture, alimentation
Famille, genre, personnes âgées, générations
Economie domestique / Politiques publiques (vieillissement, santé, alimentation)
Ouvrage personnel
 CARDON Philippe, 2004, Des femmes et des fermes. Genres, parcours biographiques et transmission familiale. Une sociologie comparative Andalousie / Franche-Comté, préface de Rose-Marie Lagrave (EHESS), Paris, L’Harmattan, 311 p.
Ouvrage en collaboration
CARDON Philippe, DESANTI Raphaël, 2007 : L’enquête qualitative en sociologie. Initiation et méthodes, Paris, Editions ASH.
Contributions à des ouvrages collectifs
2007 (à paraître) : « Parcours de vie et vieillissement : impact des interventions des aides à domicile sur les pratiques alimentaires des personnes âgée », Actes du colloque L’Etat social à l’épreuve des parcours de vie, ss. dir. Laurence Thomsin, Didier Vrancken.
2007 (à paraître) : « Les comportements d’emploi de femmes à l’épreuve de la comparaison. Le cas de l’agriculture franc-comtoise et andalouse », Genre, métiers et identités professionnelles, Paris, L’Harmattan, ss. dir. Causer Jean-yves, Pfefferkorn Roland, Woehl Bernard.
2005, « Les femmes et la transmission des patrimoines dans l’agriculture andalouse et franc-comtoise », Pouvoirs de la famille, familles de pouvoir, Toulouse, Michel Bertrand Ed., collection Méridiennes, CNRS-UMR 5136, pp. 873-885.
1998, « Utopie et imagination : fonction positive, fonction négative ? », Utopies et Sciences sociales, ss. dir. B. Péquignot, L’Harmattan, Coll. Logiques Sociales, Paris, pp. 215-225.
Publications dans des revues à comité de lecture
2007 (à paraître : 2ème semestre 2007) : « Vieillissement et délégation alimentaire aux aides à domicile : entre subordination, complémentarité et substitution », Cahiers d’économie et de sociologie rurales, coordination. Ph. Cardon.
2004, « Histoire de femmes, histoire de fermes. Approche comparée France/Espagne », Les Cahiers du genre, n°37, pp. 131-153.
2003, « La démarche comparative à l’épreuve des faits. Le cas exemplaire des femmes dans l’agriculture franc-comtoise et andalouse », Ethnographiques.org, n°3, 23 pages.
2001, « Mujer, familia y agricultura : análisis de las perspectivas teóricas en Francia », Revista Internacional de Sociologia, n° 29, tercera época, Espagne, pp. 191-207.
1999, « Un capital dormant : la transmission patrimoniale de la forêt en Franche-Comté », Terrain, n° 32, pp. 143-154.
1996, « L’ethnologie et la patrimonialisation des campagnes », Utinam, n° 19, pp. 228-241 (collaboration : Marie Gillet).
1996, « Femmes et famille agricole : entre adaptation et négociations », Utinam, n° 17-18, pp. 71-94.
Articles dans autres revues
2005, « Les passeuses. Une sociologie comparative des parcours biographiques de femmes dans l’agriculture andalouse et franc-comtoise », Les Cahiers de l’Atelier de recherche sociologique, n°1, pp. 169-191.
1998, « Les agriculteurs et la forêt dans l’Est montagneux de la Franche-Comté : analyse des pratiques et des représentations sylvicoles et des modes de transmission du capital forestier d’exploitants agricoles du Haut-Doubs et du Haut-Jura », Société Forestière de Franche-Comté et des provinces de l’Est, n° 1, pp. 13-23.
(Fiche mise à jour le 23 mars 2007)
Paru dans ethnographiques.org :
La démarche comparative à l’épreuve des faits,
le cas exemplaire des femmes dans l’agriculture franc-comtoise et andalouse
(publié en novembre 2003)
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