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Aurélie Dumain

Aurélie Dumain est doctorante à l’Université Lumière Lyon II. Elle est dirigée par André Micoud (CRESAL). Sa thèse porte sur les dispositifs de promotion de « productions locales » en Franche-Comté. Elle s’intéresse à la manière dont ces médiations semblent prendre part aux changements de paradigmes productifs à l’œuvre dans le monde agricole, ainsi qu’à une redéfinition des rapports entre agriculture, territoires et société, supposant que l’on assiste à une co-production des produits et de leur « terroir ». Aurélie Dumain est aussi membre du comité de direction d’ethnographiques.org.

Travaux universitaires :

 2004, Mémoire de DEA de Sociologie-Anthropologie, intitulé : Faire un fromage AOC ou faire-faire la différence et la ressemblance du Comté, dirigé par André Micoud.

 2002, S’attacher au comté. Une réunion d’acteurs autour de la mise en tourisme et en patrimoine du comté. Université SLHS de Franche-Comté, mémoire de maîtrise dirigé par Sophie Chevalier.

 2001, Comment et Pourquoi le comté peut-il être un objet touristique ?, Université SLHS de Franche-Comté, mémoire de licence dirigé par Sophie Chevalier.

Communications :

 2006, « Comment le comté est fait autochtone : né de la terre », journée d’études Territoires, espaces, temporalités. Des régimes de production de la « localité », organisée par l’équipe « Usages de l’identité et autochtonie en Franche-Comté » à la Maison des Sciences de l’Homme Nicolas Ledoux de Besançon, le 5 avril 2006.

 2004, « Fromager de fruitière » à Comté : un métier et des hommes travaillés par le temps », Journées d’études : « Vous avez dit ‘âges de la vie’ ? » au musée départemental Albert Demard de Champlitte, Haute-Saône, les 24 et 25 novembre 2004.

 2003, Les routes du Comté : des acteurs réunis pour la fabrication d’un fromage, journée d’étude sur le tourisme de la Mission du Patrimoine Ethnologique.

 2002, Faire un fromage : la mise en tourisme et en culture du comté, journées d’étude de la Maison des Sciences de l’Homme intitulées Les enjeux économiques et sociaux de la patrimonialisation.

Publications :

 A paraître, « Faire un fromage : la mise en tourisme et en culture du comté », Cultures et territoires, collection de la Maison des Sciences de l’Homme, Paris.

 2006, Aurélie Dumain, Delphine Dejeans, Alexandre Lambelet, « Entretien avec André Micoud : Un herméneute en prise avec ses objets ». ethnographiques.org, Numéro 9 - février 2006 [en ligne]. http://www.ethnographiques.org/2006/Dumain,et-al.html.

 2005, « Fromager de fruitière » à Comté : un métier et des hommes travaillés par le temps, in Barbe, Noël et Jallon, Emmanuelle (dir.), Vous avez dit "âge de la vie", Texte(Pluriel), Collection des musées Départementaux de la Haute-Saône, Dannemarie-sur-Crête : 84-107.

 2003, « Le Comté, un fromage attaché à son territoire. », Les nouvelles de l’Archéologie, Paris, éditions Errance, n° 93 : 21-23.

 2003, Voyage ethnographique sur les Routes du Comté. Des acteurs réunis pour la « fabrication » d’un fromage. ethnographiques.org [en ligne] n° 3 (avril 2003), http://www.ethnographiques.org/2003/Dumain.html.

 2002, « Comment et pourquoi le comté peut-il être un objet touristique ? », Les Nouvelles du Comté, n°37.

(fiche mise à jour le 5 septembre 2006)

Paru dans ethnographiques.org :

Entretien avec André Micoud : Un herméneute en prise avec ses objets
(publié en février 2006)
Avec Delphine Dejeans, Alexandre Lambelet

Voyage ethnographique sur les Routes du Comté,
des acteurs réunis pour la « fabrication » d’un fromage
(publié en avril 2003)

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