Nicolas El Haïk-Wagner est doctorant en sociologie, Laboratoire Formation et apprentissages professionnels (EA 7529), Conservatoire National des Arts et Métiers.
Sa thèse, « Ouvrir des corps, réparer des vies. Sociologie de l’activité opératoire  », s’intéresse aux transformations contemporaines de l’exercice médico-chirurgical et paramédical dans les blocs opératoires des CHU.
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